Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
El uso de la fermentación podría ser la clave para obtener proteínas alternativas
Archivo
Ella Alimenta al Mundo, el proyecto de Pepsico y Care para la equidad de genero
Packaging y procesamiento
El futuro de la industria alimentaria y las tendencias en innovación dentro de ella
Archivo
Mexicanos son reconocidos en el ranking de productores para el futuro de Latinoamérica
Archivo
El sector de las enzimas para la vinificación busca renovarse
Archivo
Alimentación saludable en viandas escolares
Soluciones y tecnología alimentaria
El panorama de la industria de la carne y la sostenibilidad como pieza clave
Archivo
Mujeres emprendedoras y empresarias en México hacen uso de la digitalización
Packaging y procesamiento
Este es el nuevo dispositivo de fluidos que podría mezclar el agua y el aceite
Packaging y procesamiento
OneRare, el primer metaverso de alimentos del mundo lanzado en Estados Unidos
Archivo
La infraestructura 4.0 y las tecnologías que impulsarán a su cambio
Soluciones y tecnología alimentaria
Intolerancia al gluten y la enfermedad celíaca un reto para la industria alimentaria
