Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Nutrición deportiva podría abarcar desde sabores nostálgicos hasta la personalización
Soluciones y tecnología alimentaria
Fibras musculares de proteína vegetal, el nuevo desarrollo de Demolish Foods
Soluciones y tecnología alimentaria
Día mundial de las pasas y su importancia en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Día mundial de la inmunología y cómo reforzarla con estos alimentos
Packaging y procesamiento
Estas son las novedades en el mercado de etiquetas para vinos y espumantes
Archivo
La agricultura de conservación podría generar menos impacto en el medio ambiente
Soluciones y tecnología alimentaria
La deficiencia de micronutrientes y cómo combatir este déficit
Archivo
La conectividad 5G y las tecnologías que revolucionarán su futuro
Soluciones y tecnología alimentaria
¿Por qué las brochetas están tomando relevancia dentro de la industria de alimentos?
Métodos de control y regulaciones
Cannabidiol (CBD): los mitos y las dudas entre su apertura y la regulación
Soluciones y tecnología alimentaria
Almidón de trigo sin gluten podría contrarrestar los efectos de la enfermedad celíaca
Soluciones y tecnología alimentaria
Pernod Ricard fomenta el consumo responsable de alcohol entre los jóvenes adultos
