Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
La nutrición transparente buscaría tener un menor impacto ecológico
Packaging y procesamiento
Tomra Food celebró su 50 aniversario y anunció nueva estrategia de marca
Soluciones y tecnología alimentaria
FEMELECHE insta impulsar políticas públicas para cambiar el panorama del sector
Soluciones y tecnología alimentaria
La tendencia plant-based y cómo podría moldear el futuro de la industria alimentaria
Métodos de control y regulaciones
Deficiencia en dietas en la UE complican la guía de los consumidores al etiquetado nutricional
Archivo
El cultivo sostenible del agave y su importancia en el desarrollo económico en México
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan gyozas plant-based elaboradas con el ingrediente Meatrix
Archivo
Estas podrían ser las perspectivas del consumidor en su experiencia de compra
Soluciones y tecnología alimentaria
Cultivos para carne plant-based aprovecharían el poder de la fermentación
Archivo
Estas podrían ser algunas de las mejores prácticas agrícolas para proteger el agua
Soluciones y tecnología alimentaria
Angulas Aguinaga presentó sus nuevas barritas Krissia Protein+
Packaging y procesamiento
Envases sostenibles y la percepción que tienen los consumidores sobre ellos
