Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
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Soluciones y tecnología alimentaria
EFSA aprobó Lacprodan BLG-100, nuevo producto enfocado en la nutrición deportiva
Soluciones y tecnología alimentaria
Carne a base de células y los insectos, el futuro de la alimentación sostenible
Packaging y procesamiento
Kraft Heinz y Microsoft se unen para acelerar la innovación en la cadena de suministro
Archivo
Inauguran nuevo centro de reciclaje en el Estado de México
Soluciones y tecnología alimentaria
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Packaging y procesamiento
Cerveza Victoria desarrolló tortilleros con residuos de la producción de cerveza
Packaging y procesamiento
Científicos de alimentos identifican qué da forma a la “pieza perfecta” de chocolate
Soluciones y tecnología alimentaria
Suplementos para niños podrían ser más accesible que los alimentos nutritivos
Soluciones y tecnología alimentaria
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Packaging y procesamiento
Tetra Pak anunció la expansión de su planta en el estado de Querétaro
Soluciones y tecnología alimentaria
Proteína alternativa de cáñamo, una solución naturista subestimada
