Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan nuevo sustituto de salmón ahumado a base de espirulina
Soluciones y tecnología alimentaria
La familia Angelici presentó su nuevo vino Cupra
Packaging y procesamiento
La demanda de la robótica es impulsada por la pandemia de Covid-19
Soluciones y tecnología alimentaria
El garbanzo es el nuevo integrante de la familia de Aires del Campo
Métodos de control y regulaciones
¿Hacia dónde están avanzado los sistemas de inocuidad en la industria alimentaria?
Archivo
Día mundial del reciclaje, una tendencia en pro del planeta
Soluciones y tecnología alimentaria
Hipp presentó su nueva línea de cereales orgánicos para niños
Métodos de control y regulaciones
Lanzan agentes blanqueadores de etiqueta limpia como alternativas al dióxido de titanio
Soluciones y tecnología alimentaria
Formulaciones a base de extracto de curcumina son aprobadas como seguras
Soluciones y tecnología alimentaria
El futuro de las bebidas proteicas podría estar enfocado en la quinoa
Packaging y procesamiento
La importancia de la descarbonización de la industria alimentaria
Archivo
Cinco principios básicos para reaccionar a los cambios con éxito
