Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
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24 de junio, día del agricultor, la noble tarea de labrar la tierra
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Germán Carvallo fue nombrado vicepresidente de la unidad de Negocio de Nestlé Professional
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Cae consumo de productos de las categorías que registraron aumento de precios
Métodos de control y regulaciones
Logran desarrollar sensor para detectar contaminantes transmitidos por los alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Buscan escalar suero de leche libre de animales para desarrollar leches alternativas
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Corteva Agriscience presentó su Informe de Sostenibilidad y ESG de 2021
Soluciones y tecnología alimentaria
La industria de los suplementos dietéticos se opone a la ley FDASLA
Soluciones y tecnología alimentaria
Crece la demanda de snacks fortificados con proteínas
Soluciones y tecnología alimentaria
Estos podrían ser los riesgos que conlleva el consumo de insectos
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan productos y materias primas a base de haba
Packaging y procesamiento
Mondelēz implementa código QR en sus snacks para impulsar la sostenibilidad
Soluciones y tecnología alimentaria
Danone obtiene sello Residuo Cero de Saica Natur en todas sus plantas de producción
