
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Métodos de control y regulaciones
Certificaciones de upcycling y trazabilidad para el cacao reducirían la deforestación

Soluciones y tecnología alimentaria
Président Bon Délice presenta su nuevo queso blanco para untar

Packaging y procesamiento
Koehler Paper presentó su nuevo proyecto de empaques flexibles

Packaging y procesamiento
Piden apoyar la innovación de los cannabinoides dentro de Reino Unido

Archivo
El retail en Latinoamérica deberá reformular sus canales de venta

Soluciones y tecnología alimentaria
Los minions llegan a los helados Moyo

Soluciones y tecnología alimentaria
Sector de alimentos y bebidas podría verse afectada por factores medioambientales

Archivo
Consumo de alimentos más saludables, una tendencia que crece en verano

Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan chocolate con proteínas lácteas a base de microflora

Soluciones y tecnología alimentaria
Día de la industria frigorífica, conmemoración a una actividad que comenzó en un barco

Packaging y procesamiento
Sector de embalaje optaría por materiales alternativos para sortear los desafíos de la pandemia

Archivo
Estas podrían ser las ventajas del uso de la robótica colaborativa

