Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
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Métodos de control y regulaciones
La Unión Europea busca regular productos agrícolas importados
Soluciones y tecnología alimentaria
Las bebidas están entre las novedades más exitosas de 2022
Métodos de control y regulaciones
La importancia de las buenas prácticas de seguridad e higiene en la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Monster Energy incursiona en el mercado de la cerveza artesanal
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Así podría mitigar el efecto de la inflación el sector del retail
Packaging y procesamiento
Esta es la guía que respalda la ciencia para contribuir con la circularidad
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Los desafíos que enfrenta la industria de manufactura en su camino a la resiliencia
Soluciones y tecnología alimentaria
Tang presentó una nueva apuesta en su portafolio de productos
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La indulgencia y la vida consciente podría ser una nueva tendencia en el consumo
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El permeado de suero podría cubrir la demanda de productos “sin azúcar”
Métodos de control y regulaciones
Desarrollan nanosensores que podrían detectan rápidamente plaguicidas en la fruta
