Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Análogos lácteos podrían tener las mismas características que los de origen animal
Packaging y procesamiento
Desarrollan un ingrediente cítrico sostenible y de etiqueta limpia para alimentos y bebidas
Archivo
Amazon impulsa la alimentación saludable y el consumo en pequeñas y medianas empresas
Métodos de control y regulaciones
La carne madurada y la tecnología que podría asegurar la inocuidad en ella
Soluciones y tecnología alimentaria
Día mundial del cacao, la conmemoración a un producto ancestral
Packaging y procesamiento
Estas podrían ser las innovaciones y tendencias tecnológicas para las industrias
Soluciones y tecnología alimentaria
DSM escalará la vitamina A de base biológica apuntando al mercado de la nutrición
Métodos de control y regulaciones
Unilever Food Solutions busca disminuir el desperdicio alimentario
Soluciones y tecnología alimentaria
Cargill de México implementa programa que beneficiará a 200 mujeres y sus familias
Soluciones y tecnología alimentaria
Consumidores emergentes aumentan el consumo de suplementos vitamínicos
Métodos de control y regulaciones
Actualización a la NOM-001-SEMARNAT-2021 sobre contaminantes en aguas residuales
Archivo
La dieta FODMAP y su importancia para el sistema gastrointestinal
