Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
La industria alimentaria no alcanzaría los objetivos de reducción de emisiones de carbono
Soluciones y tecnología alimentaria
Unilever se suma a la tendencia plant-based con The Vegetarian Butcher
Archivo
La analítica prescriptiva y su función dentro de la industria del retail
Packaging y procesamiento
La economía circular y la importancia del reciclaje en el mundo
Soluciones y tecnología alimentaria
Gatorade presentó Gatorlyte el nuevo integrante de su portafolio de productos
Soluciones y tecnología alimentaria
La proteína hemo abarcaría la carne de res, cerdo y atún para 2023
Soluciones y tecnología alimentaria
La fermentación micelial desbloquearía nuevos niveles de nutrición en las proteínas vegetales
Packaging y procesamiento
El vidrio es reconocido como el material de envasado más seguro para alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan destilado de cannabidiol (CBD) con bajos niveles de THC
Soluciones y tecnología alimentaria
Este estudio podría identificar qué genes determinan la calidad del trigo
Archivo
Kilimo busca optimizar el uso del agua en el cultivo de alimentos
Archivo
Coca Cola impulsará iniciativas en su compromiso con la diversidad, equidad e inclusión
