Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
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La inflación en México repunta al 4,32% en la primera quincena de noviembre
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Transgénicos y sostenibilidad: analizando el balance entre producción aumentada y medio ambiente
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Costos, clima e inseguridad son los principales problemas de los agricultores mexicanos
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencias del consumidor: ¿qué busca el mexicano en un yogur hoy en día?
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El PMA: La crisis climática llevó a 56,8 millones de personas a la inseguridad alimentaria
Packaging y procesamiento
Innovaciones en productos endulzados con Stevia: más allá de bebidas y snacks
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México apunta un superávit agroalimentario de 6.094 millones de dólares de enero a septiembre
Packaging y procesamiento
Innovaciones en packaging para el transporte de alimentos: más allá del plástico
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Kellogg versus Venezuela, un caso que resurge tras una solicitud de arbitraje
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencias en coctelería sin alcohol: sabores y experiencias que conquistan el mercado
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencias globales en la fortificación con vitaminas: Lecciones y perspectivas para la industria Mexicana
Soluciones y tecnología alimentaria
Nutrición y conveniencia: El papel de las nueces en los snacks saludables del mercado Latino
