Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Nuevos métodos de conservación de alimentos: un camino hacia la reducción de desperdicios
Archivo
La UE aclara que los productores europeos deben gestionar residuos de paneles solares
Packaging y procesamiento
Innovación en el procesamiento de legumbres: nuevos productos y aplicaciones para la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Impacto del bienestar animal en la calidad de la carne: un enfoque en la producción sostenible
Archivo
La flota china en aguas suramericanas, un desafío para la sostenibilidad y la soberanía
Soluciones y tecnología alimentaria
El Gobierno cubano anticipa que faltará la harina para el pan de la canasta básica
Soluciones y tecnología alimentaria
Día del vino caliente: una bebida milenaria con un presente vibrante
Métodos de control y regulaciones
Seguridad alimentaria en los productos de origen animal: claves para la prevención de enfermedades
Archivo
Las autoridades de EE.UU. frenan la fusión de dos grandes cadenas de supermercados
Soluciones y tecnología alimentaria
China retira medida 'antidumping' para importaciones de pollo brasileño
Archivo
Impacto del cambio climático en la cadena trófica: un tema de preocupación
Métodos de control y regulaciones
Trazabilidad: una herramienta crucial para la seguridad alimentaria
