Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Archivo
Tendencias en los hábitos alimenticios: Un enfoque hacia la salud y la sostenibilidad
Soluciones y tecnología alimentaria
Argentina celebra la apertura de mercado de la carne bovina y ovina con hueso kosher a Israel
Packaging y procesamiento
Nutrición personalizada: Un enfoque individualizado para la alimentación
Soluciones y tecnología alimentaria
Paraguay reanuda las exportaciones de arroz al mercado mexicano
Packaging y procesamiento
Tecnologías de procesamiento por pulsos eléctricos para la mejora de la calidad alimentaria
Archivo
Pasado y presente se mezclan en la gastronomía única de la mexicana Guadalajara
Packaging y procesamiento
Biopolímeros en el empaque de alimentos: Soluciones sostenibles para la industria
Soluciones y tecnología alimentaria
La cadena colombiana Juan Valdez inaugura su primera tienda en Dubái
Soluciones y tecnología alimentaria
Los altos precios del cacao beneficiarán a los productores peruanos, asegura el Gobierno
Soluciones y tecnología alimentaria
Cultivos celulares: el futuro de la carne sostenible en Latinoamérica
Packaging y procesamiento
Estrategias de reducción de sodio en productos alimenticios: avances y aplicaciones
Soluciones y tecnología alimentaria
De 151 platos del mundo, el lechazo y el vacuno dejan la mayor huella en la biodiversidad
