Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
Seguridad alimentaria: avances en la manipulación de alimentos en Latinoamérica
Archivo
ONU: Unos 10,8 millones de personas afrontarán inseguridad alimentaria este año en Etiopía
Packaging y procesamiento
De la semilla del cacao al chocolate: un viaje de sabor y cultura
Soluciones y tecnología alimentaria
Día Nacional del Pulque: explorando las propiedades prebióticas y probióticas de esta superbebida
Soluciones y tecnología alimentaria
Australia busca una salida a 16.000 cabezas de ganado varadas por la crisis en el Mar Rojo
Archivo
El precio de los alimentos vuelve a bajar en enero por el abaratamiento del trigo y maíz
Soluciones y tecnología alimentaria
Avances en probióticos: nuevas aplicaciones en alimentos y bebidas
Soluciones y tecnología alimentaria
El mercado de té en América Latina: tendencias y oportunidades de crecimiento
Soluciones y tecnología alimentaria
El Basque Culinary Center premia en Londres a una 'startup' de chocolate hecho sin cacao
Soluciones y tecnología alimentaria
Café de especialidad: explorando nuevos horizontes en América Latina
Métodos de control y regulaciones
Manipulación de alimentos: nuevas normativas y mejores prácticas en México
Archivo
Las protestas de los agricultores se cuelan en la cumbre europea y arrojan sombras sobre el Mercosur
