Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
La avena: un ingrediente versátil para la industria alimentaria
Métodos de control y regulaciones
ONG inician denuncia contra la CE por el glifosato por omisión de estudios relevantes
Métodos de control y regulaciones
Etiquetado frontal y salud pública: La evolución de los sellos de advertencia en alimentos
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Un centenar de agricultores se concentran frente a la Eurocámara en Bruselas
Soluciones y tecnología alimentaria
Los insectos como fuente de proteína sostenible
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La inflación en México sube al 4,9 % en la primera quincena de enero
Packaging y procesamiento
Nuevos modelos de negocios sostenibles para la industria alimentaria
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Ministros de Suramérica destacan el papel del IICA para impulsar la agricultura
Packaging y procesamiento
Avances en biotecnología: el rol de los microorganismos en la alimentación moderna
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Pedro Sánchez analiza la crisis alimentaria con la responsable de Desarrollo de la ONU
Soluciones y tecnología alimentaria
Los nuevos ingredientes funcionales: ¿qué son los Polifenoles?
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7 claves donde la inteligencia artificial puede ayudar al comercio exterior
