Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Métodos de control y regulaciones
Pasteurización: un proceso esencial para la seguridad alimentaria
Métodos de control y regulaciones
Organismos genéticamente modificados: ¿qué son y por qué son importantes?
Archivo
Chile aplaca la inflación mejor que las otra cuatro grandes economías regionales
Packaging y procesamiento
Caña de azúcar: la materia prima versátil que está transformando la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
La cosecha brasileña de café subirá 5,5% en 2024 por las mejores condiciones climáticas
Archivo
Tendencias en la producción agrícola de Latinoamérica
Métodos de control y regulaciones
La Eurocámara rechaza que se permita importar alimentos con restos del insecticida tiacloprid
Soluciones y tecnología alimentaria
La destilación: Un proceso esencial para la producción de bebidas alcohólicas
Soluciones y tecnología alimentaria
Argentina asigna la cuota de exportación de carne sin hueso a Estados Unidos
Packaging y procesamiento
Los desafíos de la conservación de los alimentos en Latinoamérica
Packaging y procesamiento
Una hondureña echa mano de la innovación y las buenas prácticas para cosechar un café especial
Packaging y procesamiento
La tendencia hacia el empaque sostenible: una obligación para las empresas de alimentos
