Cárnicos y alternativas plant-based
Reducir el consumo de carne en un 50% es clave para los objetivos climáticos de Francia
Un estudio de ProVeg revela que Francia puede alcanzar los objetivos de emisiones de gases de efecto invernadero reduciendo el consumo de carne
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México es el sexto productor de carne de bovino a nivel global
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NotCo y Oscar Mayer se unen para crear salchichas plant-based
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Carne análoga a base de proteínas vegetales: Retos tecnológicos y percepción del consumidor en Latinoamérica
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Florida se suma a la lista de regiones que prohíben la carne cultivada
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Conoce la influencia de la soya en la industria alimentaria
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Panorama de la agricultura celular para un 2024 prometedor
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Chile amplía su mercado a China con la exportación de almendras sin cáscara
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Producción sostenible de carne: Un desafío para la industria alimentaria
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Proteína de biomasa bacteriana: el nuevo ingrediente del mercado vegetal aprobado por la FDA
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Científicos desarrollan hebras similares a la carne a base de cianobacterias
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Solución para dar mejor aspecto visual a análogos cárnicos
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China habilita a 38 nuevas cárnicas brasileñas para exportar a ese país
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KFC donó más de un millón de porciones de pollo a la Red BAMX en 2023
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La gastronomía española brillará en la fiesta Governors Ball posterior a los Óscar
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Garantizan la producción de carne cultivada con nuevas plantas de producción
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