Cárnicos y alternativas plant-based

Uruguay reabre el mercado de carne bovina y ovina con Malasia de acuerdo con ley islámica

Uruguay retomó el acuerdo de exportación de carne bovina y ovina con Malasia mediante la habilitación del rito religioso musulmán halal

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Disfruta de los nuevos platillos de Buffalo Wild Wings® y Chicharrón Ramos

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Cárnicos y alternativas plant-based

¿Cómo afectará la prohibición de carne cultivada en Florida a la demanda de alimentos sostenibles?

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Cárnicos y alternativas plant-based

Producción pesquera mundial marca récord con el reto de impulsar la seguridad alimentaria

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El cambio climático amenaza las reservas de aceite de oliva en la cuenca mediterránea

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Cárnicos y alternativas plant-based

Abren convocatoria para el Premio Pignnovation High-Quality Pork 2024; en busca de lo mejor en la producción porcina

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¿Son ultraprocesadas las proteínas cárnicas?

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Ganadería sostenible: cómo mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero y eliminar el cambio climático

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Ganadería sostenible: prácticas y retos en México

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El sabor es fundamental en los productos cárnicos

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Estudio analiza respuesta sobre la carne cultivada en laboratorios de EE. UU

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Alimentos de origen vegetal protagonizarán el menú en los Juegos Olímpicos de París 2024

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Una reciente investigación cuestiona los beneficios de los análogos de carne a la salud, pero sugiere oportunidad para innovar en la industria

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El Día de la Carne se celebra el 29 de mayo, un motivo para recordar su importacia en la industria alimentaria

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Cárnicos y alternativas plant-based

Innovación, pasión y tradición: Fatburger y el Día Internacional de la Hamburguesa

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Cárnicos y alternativas plant-based

Micelio y la micoproteína: opciones vegetarianas que marcan tendencia

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