Cárnicos y alternativas plant-based
Tendencias de consumo en carne de cerdo: adaptándose a las nuevas demandas del mercado
Explora las tendencias de consumo en carne de cerdo y cómo las industrias de alimentos y bebidas en México están adaptándose a las nuevas demandas del mercado
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Los formuladores observan la diversificación de alimentos "libres de”
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Australia aprueba el fin a la exportación de ganado ovino vivo para 2028
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La producción sustentable de papa en México es primordial para PepsiCo México
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Camarón del futuro: la simbiosis de la ingeniería y la biotecnología para una acuicultura sostenible y de alto rendimiento
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Marinado de pescados y mariscos: métodos para mejorar la textura y sabor
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La UE necesita una estrategia más sólida de alimentos de origen vegetal: ProVeg
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Instituto de la Carne actualiza Directrices de Bienestar Animal para mejorar las prácticas en la industria cárnica
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Procesamiento de proteínas cárnicas, promueven una producción segura y eficiente
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Sugieren consumo de alimentos de origen vegetal en la conferencia sobre cambio climático
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Se necesitan 10 mil 100 millones de dólares al año para que las proteínas alternativas alcancen su máximo potencial
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Estudio revela que el consumo legumbres aumenta la ingesta de nutrientes
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FoodTech avanza hacia alimentos más saludables y proteínas alternativas innovadoras
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