Cárnicos y alternativas plant-based
Alimentos proteicos de residuos de cerveza: Una alternativa sostenible
Investigadores de Singapur estudian los granos de cerveza para producir alimentos proteicos y reducir el desperdicio alimentario
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Los precios de los alimentos suben un 0,3% en abril, según la FAO
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El alto precio del cacao, una oportunidad de empoderar a agricultoras de la selva peruana
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Brasil declara todo su territorio libre de fiebre aftosa sin vacunación
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La mosca soldado negra puede resolver dos problemáticas de la industria: Neudo Buelvas de Infood Protein
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El atún y su aporte a la alimentación saludable
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Pediococcos pentosaceus, cultivo iniciador con potencial probiótico en la industria cárnica
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Totoaba: el pescado endémico de México que puedes disfrutar en lugares seleccionados
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Reducción de aditivos: una tendencia que gana fuerza
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Los macarrones con queso plant-based, una innovación que renueva este platillo clásico
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Ahorro de costos en la industria cárnica con tecnología de rayos x
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Experta afirma que cambio climático acelerará creación de carne de laboratorio en México
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San Rafael Balance realizó carrera para promover el bienestar
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La visión estratégica de la porcicultura en México hacia el 2035
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Se sigue impulsando el desarrollo de proteínas alternativas
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5 datos interesantes del Hot Dog en su día
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