Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan una gama de ingredientes fermentados para un mejor etiquetado en la industria de la panadería
Packaging y procesamiento
Estas son las tendencias que impulsarán la innovación en nutrición en el 2023
Archivo
Empresa de comida italiana abre restaurante con un concepto inspirado en la Toscana
Métodos de control y regulaciones
Así es como esta empresa de catering realiza la trazabilidad de sus alimentos
Packaging y procesamiento
Jarabe neutro: Así se aumenta el tiempo de conservación de los alimentos
Packaging y procesamiento
“Hedonismo saludable”, una tendencia que impulsa la generación z
Métodos de control y regulaciones
Enfatizan en supervisar alimentos poco saludables para niños
Packaging y procesamiento
La industria cafetalera brasileña apuesta por la sostenibilidad
Archivo
Productos alimenticios ganan espacio en las compras online en España
Packaging y procesamiento
Desarrollan nutrientes vegetales sin plantas para ingredientes botánicos
Métodos de control y regulaciones
Buscan estandarizar el etiquetado de bebidas alcohólicas en Estados Unidos
Packaging y procesamiento
Desarrollan cultivos hidropónicos impulsados por la energía solar
