Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Empresa refresquera reformula uno de sus refrescos sin azúcar
Packaging y procesamiento
Esta tecnología reduce la adherencia de los materiales en los alimentos empacados
Archivo
Estas son las tendencias en el marketing de alimentos para 2023
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan una nueva fibra para reemplazar al azúcar con propiedades prebióticas
Soluciones y tecnología alimentaria
Presentan edición de lujo de este brandy francés
Packaging y procesamiento
Lanzan aplicación móvil que disminuiría el desperdicio alimentario
Archivo
Multinacional anuncia la apertura de uno de sus restaurantes en Miami
Métodos de control y regulaciones
Etiquetado en comida rápida alienta al consumidor a elegir alternativas sostenibles
Soluciones y tecnología alimentaria
La industria alimentaria dejaría fuera de la ecuación al alcohol en la cocina global
Métodos de control y regulaciones
Desarrollan un método para detectar hormonas en la carne en poco tiempo
Archivo
Con tecnología buscan detener plagas y enfermedades en la industria agrícola
Soluciones y tecnología alimentaria
Esta empresa quiere convertir los azucares en fibra para fortalecer la salud digestiva
