Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
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Inauguran el primer Congreso Mundial del Aceite de Oliva
Métodos de control y regulaciones
Este es el marco regulatorio de las toxinas naturales en la Unión Europea
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Los alimentos ultraprocesados pueden ser tan adictivos como el cigarro
Soluciones y tecnología alimentaria
¿Qué papel ocuparán las microalgas en el futuro de la industria alimentaria?
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Esta empresa multinacional de alimentos eleva sus previsiones de venta
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Esta marca especializada en pizza cumple 35 años en el sector
Soluciones y tecnología alimentaria
El desarrollo de productos híbridos representa una alternativa para el consumidor flexitariano
Métodos de control y regulaciones
El uso de la evidencia científica facilita el desarrollo de marcos regulatorios
Soluciones y tecnología alimentaria
Presentan el proyecto para desarrollar miel libre de abejas
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Expertos abordan la problemática de la crisis alimentaria a nivel global
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La tendencia de los platillos preparados gana terreno en el gusto del consumidor
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan un nuevo aceite de palma con base en la soya
