Cárnicos y alternativas plant-based
Las leguminosas, un alimento del futuro
Un mayor empleo de leguminosas es fundamental para disminuir la malnutrición, mejorar el estilo y calidad de vida y así beneficiar a sus productores y el medio ambiente.
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Extracto de knotweed japones, reduciría riesgos de las carnes procesadas
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El mundo celebra el día del veganismo
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ProVeg, aceleradora alimentaria para escalar el desarrollo de productos plant-based
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Alimentación plant-based es impulsada por el movimiento flexitariano
Cárnicos y alternativas plant-based
Plant-based: la tendencia que impulsa el desarrollo de patentes alimentarias
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Alfred’s FoodTech, la start-up que está dando forma a la escena plant-based
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Equinom se asocia con Meatless Farm para producir chícharo amarillo superior
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Desarrollo de proteínas alternativas, tendencia que crece en Europa
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Consumidores demandan opciones nutritivas a base de plantas
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Nopal, el tesoro verde dentro de la industria alimentaria
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Oleogeles en productos cárnicos y lácteos
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Vegetarianismo, una tendencia que continua en ascenso
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Deléitate con el guacamole con espirulina
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Mantequilla de almendras, una tendencia más saludable
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Llega a México la carne vegetal HEURA
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