Resultado de búsqueda: vegetal

Panificación y snacks

Loovies Styx: el snack crocante y nutritivo, sin harinas, aceites ni fritura, formulado con vegetales y fruta

Lácteos y derivados

Colores vegetales para las principales tendencias de sabores en helados

Lácteos y derivados

Lácteos y alternativas vegetales en LATAM: evolución del mercado y convergencia de categorías

Panificación y snacks

Emulsificantes vegetales en reemplazo de DATEM y SSL: qué cambia en volumen y suavidad del pan

Lácteos y derivados

¿Por qué algunos quesos vegetales convencen y otros no? La respuesta está en la textura

Panificación y snacks

Proteína vegetal en América Latina: chícharo, soya y haba impulsan la innovación alimentaria

Lácteos y derivados

El mercado de yogures y batidos de origen vegetal apuesta por la proteína y la funcionalidad

Cárnicos y alternativas plant-based

¿Cómo evoluciona la tecnología de análogos vegetales de la carne y hacia dónde va el crecimiento?