Resultado de búsqueda: vegetal

Cárnicos y alternativas plant-based
Proteínas vegetales contienen los nueve aminoácidos esenciales

Normatividad y regulaciones
El Consejo de Estado francés suspende la prohibición del nombre 'filete' vegetal

Lácteos y derivados
Fermentación láctica de vegetales: potenciando el valor nutricional y la vida útil

Cárnicos y alternativas plant-based
Burger King se une al lunes sin carne con la Whopper vegetal

Bebidas
Fermentación de bebidas vegetales: tendencias y retos en el mercado latinoamericano

Cárnicos y alternativas plant-based
Lenteja de agua: un ingrediente proteico para alternativas vegetales

Cárnicos y alternativas plant-based
Carne análoga a base de proteínas vegetales: Retos tecnológicos y percepción del consumidor en Latinoamérica

Diseño e innovación
Ingredientes funcionales de origen vegetal: Tendencias e innovaciones en la industria alimentaria
Newsletter
Lo último


