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Cárnicos y alternativas plant-based

Análogos de proteínas vegetales con buenos resultados

Lácteos y derivados

Las leches vegetales están innovando con sabores que gusten a los mexicanos: Carolina Méndez, Directora de Silk

Cárnicos y alternativas plant-based

Desarrollan técnica para mejorar la textura en las proteínas vegetales

Envasado y procesamiento

Primera botella de fibra con revestimiento vegetal

Bebidas

Deléitate con la nueva bebida vegetal Bye Bye Muu de Silk

Normatividad y regulaciones

Francia lucha por etiquetas en productos de origen vegetal

Bebidas

Innovando con bebidas vegetales y comercio justo: Antonio Moure, Director de Granaria

Lácteos y derivados

Hoy es el Día Mundial de la Leche Vegetal