Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
La importancia de las Fibras dietéticas dentro de la salud humana
Soluciones y tecnología alimentaria
Alto consumo de colágeno indicó que consumidores buscan proteínas animales y vegetales
Packaging y procesamiento
Agua Sta. María y Ecolana pretenden hacer accesible el reciclaje de PET en México
Soluciones y tecnología alimentaria
El mercado de la carne cultivada y su futuro en la alimentación global
Archivo
Lo mejor de la gastronomía italiana llegó a México
Soluciones y tecnología alimentaria
Unión Europea se enfoca en el desarrollo de proteínas sin animales
Soluciones y tecnología alimentaria
Esto fue lo que pasó con el segmento de alimentos y bebidas durante la pandemia
Soluciones y tecnología alimentaria
Galletas navideñas podrían ser las más caras de la historia por la escasez de alimentos
Métodos de control y regulaciones
Especialistas piden un etiquetado personalizado para la nutrición deportiva
Soluciones y tecnología alimentaria
Vuelve la cerveza Damm, bebida hecha especialmente para la Navidad
Soluciones y tecnología alimentaria
Vinos Santa Rita llega a México con una nueva línea
Archivo
La industria de las semillas es esencial para alimentar a la población mundial
