
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Soluciones y tecnología alimentaria
La manteca de cacao: la clave para la carne alternativa impresa en 3D

Packaging y procesamiento
Tetra Pak es galardonada por sus importaciones y soluciones de envasado

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El sabor barbecue fue el principal sabor del mundo en 2021

Soluciones y tecnología alimentaria
El consumo consciente y la reducción de alcohol será la próxima tendencia en la industria

Packaging y procesamiento
Hero presentó una mermelada de fresa y champán de edición limitada

Soluciones y tecnología alimentaria
Las microalgas rojas hacen sangrar a las hamburguesas vegetarianas

Soluciones y tecnología alimentaria
El vino argentino en números y su posición para el 2022

Soluciones y tecnología alimentaria
Cultivos de col, una fuente de proteínas altamente sostenible y nutritiva

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La inyección de plástico en el llenado de molde y sus diferencias

Soluciones y tecnología alimentaria
GEPP, socio de PepsiCo en México fue reconocido como embotellador del año

Soluciones y tecnología alimentaria
1000 Stories, un vino añejado en barricas de bourbon

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Lo que dejó el 2021 dentro del sector retail

