Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Papas fritas Lay´s presentó su nueva línea de sabores
Soluciones y tecnología alimentaria
ALANUR fomenta un consumo responsable de suplementos alimenticios
Soluciones y tecnología alimentaria
Jugosidad en hamburguesas plant-based, la principal característica sensorial
Packaging y procesamiento
Cómo transformar las etiquetas en productos flexibles y más sostenibles
Soluciones y tecnología alimentaria
Alimentos funcionales antioxidantes y su papel como gastroprotectores
Soluciones y tecnología alimentaria
Proteína vegetal podría ser usada como alternativa al huevo
Packaging y procesamiento
Tate & Lyle cumple su compromiso de sostenibilidad para 2025
Soluciones y tecnología alimentaria
Bebidas gaseosas a base cáñamo y hoja de coca son diseñadas por la IA
Soluciones y tecnología alimentaria
Snacks dulces, el sabor a queso elevan el desarrollo de nuevos productos
Métodos de control y regulaciones
PepsiCo realiza inversión por la seguridad alimentaria de América Latina
Archivo
La importancia de la dieta saludable para una agricultura sostenible
Packaging y procesamiento
La fermentación como método para optimizar notas de origen vegetal
