Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Archivo
La transformación de los sistemas alimentarios, tema pendiente para la FAO
Soluciones y tecnología alimentaria
K-Cookie, la galleta de Gori Gori inspirada en El juego del Calamar
Soluciones y tecnología alimentaria
Cervecería Patagonia presenta una nueva edición limitada de Isidra
Packaging y procesamiento
La Unión Europea se presentó en la EXPO ANTAD & Alimentaria 2021
Métodos de control y regulaciones
Corteva presentó los resultados 2021 del Índice Global de Seguridad Alimentaria
Archivo
El reto del trabajo híbrido en la industria alimentaria
Packaging y procesamiento
Aceite de lúpulo encapsulado, la nueva apuesta de Kalsec
Soluciones y tecnología alimentaria
Los muertos y la catrina llegan en forma de alimentos a los restaurantes Toks
Archivo
Premios Uber Eats, la celebración para reconocer a los mejores restaurantes en México
Soluciones y tecnología alimentaria
ProVeg, aceleradora alimentaria para escalar el desarrollo de productos plant-based
Archivo
El amaranto es incluido dentro de los 50 alimentos del futuro
Métodos de control y regulaciones
Ácido fólico obligatorio en harinas, el nuevo desafío para los molineros
