Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Edulcorantes artificiales podrían ser responsables de enfermedades digestivas
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La semillera Don Mario hace sinergia nuevamente con ucrop.it
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Consumidores demandan alimentos orgánicos de origen ético
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De Italia para el mundo: Día mundial de la pasta
Soluciones y tecnología alimentaria
U-Label, la plataforma para el etiquetado digital de bebidas alcohólicas
Métodos de control y regulaciones
Inocuidad alimentaria y los principios básicos que debe conocer la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Jimador Seltzer, la tequilera apuesta por este nuevo segmento
Soluciones y tecnología alimentaria
Plant-based: la tendencia que impulsa el desarrollo de patentes alimentarias
Métodos de control y regulaciones
Manipular alimentos con guantes garantizaría la seguridad alimentaria
Métodos de control y regulaciones
NOM-112-SSA1-1994 y todo sobre las bacterias coliformes
Soluciones y tecnología alimentaria
Piñatas: la nueva edición del tequila Maestro Dobel
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Sistemas alimentarios: urge transformar la forma de producir los alimentos
