Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Vegetarianismo, una tendencia que continua en ascenso
Métodos de control y regulaciones
Ley Natasha: empresas aún no están listas para su aplicación
Soluciones y tecnología alimentaria
Mantequilla de almendras, una tendencia más saludable
Archivo
Mars y Charco Bendito forman alianza para contribuir a la restauración hídrica
Soluciones y tecnología alimentaria
Extractos botánicos demandan innovación en ingredientes funcionales
Soluciones y tecnología alimentaria
Bebidas alcohólicas y su reinvención durante la pandemia
Packaging y procesamiento
Empresas forman alianza para impulsar prácticas agrícola sustentables en el Bajío
Soluciones y tecnología alimentaria
Alimentos funcionales: su importancia dentro de la industria alimentaria
Packaging y procesamiento
Luces LED podrían identificar cuando la comida pierde su vida útil
Archivo
Mejoramiento de semillas, una opción más para la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Extractos botánicos ricos en polifenoles, la apuesta de Layns Naturals
Packaging y procesamiento
L&G se une a Grupo Saporiti para aumentar su presencia en Sudamérica
