Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Salud intestinal, la industria va más allá de los problemas digestivos
Packaging y procesamiento
DSM anuncia sus compromisos de sostenibilidad para la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Queso en polvo impulsa el consumo de helado y la innovación híbrida
Soluciones y tecnología alimentaria
Hard seltzers con sabores de etiqueta limpia, una tendencia que crece
Soluciones y tecnología alimentaria
SICAO selecto, el nuevo chocolate premium mexicano
Métodos de control y regulaciones
Expertos piden reducir el uso de antimicrobianos en los sistemas alimentarios
Métodos de control y regulaciones
Diabetes y obesidad: esto dice El Poder del Consumidor sobre los ultraprocesados
Soluciones y tecnología alimentaria
La tendencia plant-based lleva a una vida saludable
Métodos de control y regulaciones
Certificaciones Kosher y Halal, un nuevo mercado para México
Soluciones y tecnología alimentaria
Danette lanza su línea Mousse con dos sabores
Archivo
Optimizar el uso del agua dulce, una necesidad en todo el planeta
Soluciones y tecnología alimentaria
Comunidad V, la nueva iniciativa de la bebida Volt
