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Packaging y procesamiento
Kalsec desarrolla nuevo centro de innovación y nuevas tecnologías

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Herdez presenta nueva campaña de comunicación

Soluciones y tecnología alimentaria
Alimentos fermentados podrían apoyar a la salud intestinal

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Consumo online seguirá como el canal preferido por los consumidores

Soluciones y tecnología alimentaria
Huevo plant-based, una alternativa más saludable en el mercado

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Proteína de hongos a base de fermentación, útiles para alternativas de carnes

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Helados no lácteos bajos en azúcar, la tendencia que va en aumento

Métodos de control y regulaciones
Marfrig quiere evitar la deforestación con la adopción del blockchain

Soluciones y tecnología alimentaria
Proteína de garbanzo, sustituto natural para el huevo

Métodos de control y regulaciones
Metodologías ágiles y su potencial para maximizar la inocuidad alimentaria

Packaging y procesamiento
Dow presenta el primer empaque de polietileno termoformado monomaterial

Soluciones y tecnología alimentaria
Cerveza Charro llega al mercado y recibe el premio internacional "Superior Taste Award"

