Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
¿Cuál es el futuro del segmento plant-based en Latinoamérica?
Métodos de control y regulaciones
La importancia de la inocuidad alimentaria en tiempos de Covid-19
Soluciones y tecnología alimentaria
Redicle, la línea plant-based para alternativas cárnicas de Kerry
Archivo
Kilimo quiere mejorar el riego en los campos mexicanos
Soluciones y tecnología alimentaria
Helado “Adiós Amor Adiós” podría ayudarte con tu corazón roto
Soluciones y tecnología alimentaria
Vino en lata, la propuesta de Viña Las Perdices y Ball
Archivo
Ingredion México presentó su 3er reporte de sustentabilidad
Packaging y procesamiento
Los polímeros plásticos, sus propiedades y la relación con el reciclaje
Soluciones y tecnología alimentaria
Baya “milagrosa” DMB es aprobada por autoridades europeas
Métodos de control y regulaciones
El Codex Alimentarius y su relación con la higiene en los alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
La industria del vino se reunió virtualmente en la Wine Spirits Virtual Fair
Soluciones y tecnología alimentaria
GoodBelly lanza probióticos que “se disuelven” en la boca
