Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
El uso de nanotecnología podría ayudar a monitorizar la salud en los alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Industria panificadora presenta nueva solución clean label
Archivo
Johnnie Walker quiere hacerte sentir en las nubes
Métodos de control y regulaciones
Reducir el desperdicio alimentario y la obesidad, meta para la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
La importancia de los lácteos en la nutrición humana
Métodos de control y regulaciones
Unión Europea pavimenta el camino para sistemas alimentarios sostenibles
Soluciones y tecnología alimentaria
Desarrollan gelatina sin ingredientes animales con proteína microbiana
Packaging y procesamiento
Tetra Pak es nombrado líder en sostenibilidad y clima
Packaging y procesamiento
La percepción de los aromas podría mejorar el sabor de los alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Brand Finance nombra a Corona como la marca más valiosa de México
Archivo
La inteligencia artificial podría ser la herramienta para mejorar la atención médica
Soluciones y tecnología alimentaria
Tendencia plant-based: retos y oportunidades dentro del sector de alimentos
