Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
La importancia de consumir fibra para la salud intestinal
Métodos de control y regulaciones
Alulosa y sus regulaciones ante los cambios de la NOM-051
Packaging y procesamiento
ADM-Genesis Consortium se compromete a impulsar startups
Soluciones y tecnología alimentaria
Gusano de harina podría ser tan nutritivo como la proteína de la leche
Soluciones y tecnología alimentaria
Unilever y ENOUGH se alían para desarrollar productos cárnicos plant-based
Packaging y procesamiento
Colores naturales y tonos brillantes en alimentos, el impulso de los consumidores
Soluciones y tecnología alimentaria
Sopas caseras Maggi, apelando al sabor de hogar
Métodos de control y regulaciones
Esta es la relación de la inocuidad alimentaria con la sostenibilidad
Packaging y procesamiento
Cómo superar los altos costos en los antojos orgánicos
Soluciones y tecnología alimentaria
Burger King apuesta por las hamburguesas sin conservadores
Soluciones y tecnología alimentaria
Actimel, la nueva línea de lácteos fermentados de Danone
Soluciones y tecnología alimentaria
Cervecería Falling Piano quiere que brilles junto con su nueva cerveza
