
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Soluciones y tecnología alimentaria
Takis se pone picoso y presenta nueva línea de snacks en Estados Unidos

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Neuromarketing: cómo las emociones influyen en las compras

Soluciones y tecnología alimentaria
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Los vegurts, la alternativa al yogur lácteo que se convierte en tendencia

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BASF celebra a las frutas y hortalizas con la campaña “Hortalizas que la gente ama”

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Leche orgánica en polvo, creciente tendencia entre los consumidores

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Adultos “sobrios y curiosos” impulsan el desarrollo de las bebidas sin alcohol

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BioSolve, la tecnología que mejora la disponibilidad de los ingredientes activos

Métodos de control y regulaciones
Certificaciones de sostenibilidad privadas: entre la seguridad alimentaria y el marketing

Packaging y procesamiento
Evertis firma tratado de la ONU para reducir residuos plásticos

