Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Industria del delivery y encapsulación se enfoca en satisfacer al consumidor
Archivo
Esta empresa se colocó en el top 3 de los mejores lugares para trabajar
Soluciones y tecnología alimentaria
Industria plant-based está en busca de satisfacer las demandas de los compradores
Métodos de control y regulaciones
La implementación de KPI´s ayudaría a asegurar la calidad en la industria alimentaria
Packaging y procesamiento
Así es como el suero de leche podría alargar la vida útil del queso
Soluciones y tecnología alimentaria
18 de agosto, día que se conmemora a la uva Pinot Noir
Métodos de control y regulaciones
La histamina podría ser determinada mediante sensores electroquímicos
Soluciones y tecnología alimentaria
Las tres claves para formular snacks con almendras
Métodos de control y regulaciones
Con el etiquetado ecológico se podría comprobar cómo impactan las compras al planeta
Archivo
El cambio climático estaría acelerando la desnutrición infantil
Packaging y procesamiento
Multinacional impulsa a start-ups a crear soluciones en torno a la sostenibilidad ambiental
Métodos de control y regulaciones
Industria de hongos funcionales necesita solidificar estándares para tomar impulso
