2 de Mayo de 2024
2 de Mayo de 2024
Los solicitudes para nuevos alimentos que asesora la EFSA evolucionan en nuevas direcciones
Las certificaciones en alimentos de origen vegetal dan confianza al consumidor
Es importante que los consumidores sean conscientes de la cantidad de azúcar en los alimentos
A partir de diciembre, los productores de vino por ley deben facilitar información en las etiquetas
Incluir lácteos de origen vegetal trae beneficios en la alimentación y medio ambiente de la UE
La EFSA ha recibido nuevas solicitudes de carne cultivada para comercializar
El esquema FSSC 22000 versión 6 es una certificación que las empresas sustentables deben cumplir
El etiquetado de alimentos en Brasil es esencial para garantizar su seguridad y calidad.
Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor
Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas
Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
La economía circular representa una oportunidad transformadora para la industria
El plan de la FDA para reducir contaminantes se ha centrado en la alimentación infantil
La digitalización de datos permite enfrentar la crisis hídrica que afecta el campo
