5 de Diciembre de 2024

logo
Normatividad y certificaciones

Panorama de las marcas de alimentos en Guatemala

Lola Bahena
Guatemala

Compartir

Guatemala es un país rico en gastronomía, con una combinación de cultura maya y española para ofrecer comida Chapina, que es el gentilicio como se les conoce.

Entre los alimentos que producen y exportan está el cacao, vainilla, tomate, palta (aguacate) y el maíz, que es un referente en el país, por su importancia cultural.

Por su ubicación geográfica, de tener al Pacífico de un lado y el mar caribe, es un sitio ideal para la exportación de alimentos, caso que ya se ha dado con su país vecino, México, en donde ya se consumen algunas marcas de alimentos.

Agricultores se apoyan de nueva unidad móvil de la Comisión Europea

Marcas favoritas por los chapinos

Según un estudio de la empresa de investigación Kantar, Coca Cola es la marca más elegida por los chapinos, en donde 8 de cada 10 chapinos la prefiere, enseguida de la salsa Maggi, Natura´s, Pepsi, Sula, Quaker, entre otras.

Entre las marcas locales que se prefieren está Malher, que ha sido un referente para la gastronomía por ofrecer por 64 años consomés, preparados, condimentos, sopas, frijoles, chiles, entre otros.

Otras de las marcas de alimentos con gran presencia nacional Ina, que produce una variedad de pastas paras preparar con exportaciones en el caribe y Centroamérica, con una historia de cinco décadas que ha sabido permanecer en el mercado.

Guatemala
Coca Cola es la marca preferida en Guatemala, y entre sus marcas nacionales con más interés se encuentra Ina Malher. Foto: The Food Tech.

Exportación con potencial

En el reciente estudio de los Best Markets, Products & Services 2023, se resalta las oportunidades competitivas que Guatemala, entre ellas está el potencial de exportación para la industria de alimentos por más de 29 millones de dólares.

Los artículos que más destacan en el estudio están las preparaciones con productos de origen animal, la panadería, salsas de tomate y margarina, destacó el Jefe de la Unidad de Inteligencia de Mercados de AGEXPORT, Jacobo Pierters.

México es al país que más alimentos exportan, destacando que es un sitio con exigencias, donde sus tendencias para los productos que se comercializan se encuentran entre las propiedades y términos nutricionales, sin aditivos y conservantes, bajos en agentes alérgicos, sin gluten, entre otros.

Como parte de nuestras estrategias de Desarrollo de Mercados y Promoción Comercial de AGEXPORT, se encuentra el conformar delegaciones de Pymes y empresas para posicionar sus productos 100% guatemaltecos” detalló la Jefa de Promoción Comercial de AGEXPORT, Ingrid Gaitán.

Retos de las marcas nacionales

Como en toda la industria de alimentos, las marcas de Guatemala se han tenido que incorporar a la innovación digital, entrando ha mercado de internet para acercarse a nuevos consumidores, en el caso de las pastas Ina, desde 2019, han creado una óptima campaña para promover que sus productos se pueden consumir en cualquier temporada del año.

AGEXPORT y productores locales se encuentra entusiasmados en seguir generando productos y estrategias que les permitan abrir mercados en diferentes regiones y de esa manera llegar a cautivar un mercado amplio.

El maíz es un referente en la gastronomía de Guatemala por su influencia maya. Foto: Freepik.

Coca Cola Creations, una nueva era de innovación


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

Productos cárnicos en México y LATAM: impacto en calidad, bienestar animal y sostenibilidad

Normativas en la industria cárnica garantizan seguridad, calidad y sostenibilidad en LATAM y México

Normatividad y certificaciones

EUFIC desarrolla una herramienta interactiva para interpretar las etiquetas de los alimentos

Comprender las etiquetas es fundamental para tener una dieta ajustada a las necesidades alimentarias

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Día mundial del suelo: las tecnologías que están transformando la agricultura para la industria alimentaria en Latinoamérica

La gestión eficiente del suelo es el futuro de la agricultura

Industria alimentaria hoy

Él es el chef mexicano en obtener el galardón francés “Sabores”, gracias a sus chocolates

En Paris este certamen tiene lugar desde 1994 y también tiene ediciones en otras icónicas ciudades

Industria alimentaria hoy

Iniciativas de permacultura en México trascienden fronteras y se presentan en Taiwan 

Emprendedoras de Quintana Roo han dedicado más de 15 años a la regeneración de suelos degradados