Cárnicos y alternativas plant-based
EIT Food presenta informe de políticas sobre diversificación de proteínas
El informe de políticas aboga por un enfoque sistémico para diversificar las proteínas y tener un sistema alimentario más saludable
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La Smash Burger Kaboom protagoniza el nuevo menú de Hamburguesa Nostra
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México es el principal exportador de vísceras de res en el mundo
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El panorama de la carne vegana en España y su impacto en Latinoamérica
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Innovan en tecnología para sustituir el aceite de palma con microalgas
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Bistec vegano al 3D, una receta contra el calentamiento global
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Ganaderos de Argentina están en alerta por la crecida de ríos
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Alternativas cárnicas con sabores mexicanos, ganador del Premio a la Innovación Alimenticia
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NotSnacks Protein Bars: La entrada a los snacks de marca NotCo
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4 alternativas proteicas que reducen CO₂
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La salud de la microbiota es impulsada por el consumo de productos de origen vegetal
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Edición genética busca frenar la gripe aviar
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Firman acuerdo que beneficia alimentación vegana, celiaca y libre de alérgenos
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Desarrollan plataforma de biotecnológica de proteínas
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Avellanas y anacardos, alternativas de origen vegetal con mayor crecimiento
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