Normatividad y regulaciones
Los países de la UE apoyan prohibir el bisfenol A en materiales en contacto con alimentos
El bisfenol A puede provocar alteraciones en el sistema inmunitario, hormonal, reproductivo, de desarrollo y metabólico, por ello se busca prohibir el uso de esta sustancia en contacto de alimentos


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Estas son las especies de insectos aprobadas para el consumo en Singapur

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El papel de las purinas en la nutrición: recomendaciones para la industria alimentaria

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OMC aprueba paneles para resolver disputa entre UE y Sudáfrica por comercio de cítricos

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Prohíben el uso de aceite vegetal bromado en alimentos para garantizar la seguridad alimentaria en Estados Unidos

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El arsénico orgánico en alimentos podría tener efectos adversos en la salud: EFSA

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Exceso de sodio: ¿cómo impacta en la salud?

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Transporte de ganado es un riesgo para la propagación de la gripe aviar H5N1 en Estados Unidos

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Antioxidantes: naturales vs sintéticos

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