Seguridad e inocuidad alimentaria
Impulsan la Inteligencia Artificial y gestión de datos para mejorar la seguridad alimentaria
AINIA creó una plataforma de gestión de datos en la que aplica algoritmos de inteligencia artificial con el objetivo de mejorar la calidad del control alimentario y garantizar la seguridad alimentaria de la cadena de suministro
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Empresas tendrán que adaptarse al cambio climático con nuevas enmiendas en Normas ISO
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Nuevas normativas en inocuidad alimentaria: ¿cómo prepararse para 2025?
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La FSSC 22000 V6 continúa impulsando la seguridad alimentaria en la industria
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Nueva herramienta ayuda a los fabricantes a distinguir y elegir entre “fecha de caducidad” y “consumo preferente” en productos alimenticios
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Buscan prohibir el uso de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y aditivos de color
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Tecnologías emergentes para la detección de alérgenos en productos alimentarios
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Declaraciones ambientales en etiquetas: ¿cómo influyen en la percepción del consumidor en México?
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