13 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

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Industria alimentaria hoy

Lanzan campaña que invita a compartir momentos con Oreo y Alpura

Con esta nueva campaña, ambas marcas están invitando a los consumidores saborear sus productos

agricultura

Industria alimentaria hoy

Ministros de Agricultura comienzan reunión con miras en seguridad alimentaria en América

En Costa Rica abordarán temas como la seguridad alimentaria y la sostenibilidad

Industria alimentaria hoy

Tendencias en comida rápida: ¿cómo se posiciona KFC en el mercado latinoamericano?

KFC está bien posicionada para seguir creciendo en el mercado latinoamericano

hambre en Bolivia

Industria alimentaria hoy

La sequía pone en riesgo de hambruna a familias en el altiplano de Bolivia

La sequía que se vive en Bolivia está poniendo en riesgo los cultivos como la papa

Industria alimentaria hoy

El vodka es festejado a nivel mundial

El vodka se produce a partir de grano, papa o, en el caso de Círoc, uvas

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Industria alimentaria hoy

CANIRAC reconoce la excelencia culinaria en el sector restaurantero

Este reconocimiento motiva a otros a trazar su propio camino en la industria restaurantera

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Industria alimentaria hoy

Japón se moviliza para promocionar el consumo de su pescado ante veto chino por Fukushima

Las autoridades y comercios de Japón promocionan el consumo de pescado nacional

Industria alimentaria hoy

El consumo de bebidas azucaradas ha aumentado al menos un 16% desde 1990, según un estudio

El consumo global de bebidas azucaradas ha aumentado, al menos, un 16% desde 1990

Desarrollan queso sin lactosa con apoyo del INTI

Industria alimentaria hoy

Desarrollan queso sin lactosa con apoyo del INTI

La intolerancia a la lactosa impulsa un aumento en la demanda de este tipo de alimentos

Industria alimentaria hoy

Este supermercado usa la inteligencia artificial para ofrecer mayor frescura

Con el uso de inteligencia artificial el super digital captura  las preferencias de compra

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Industria alimentaria hoy

Chile le abre su mercado a la papaya brasileña

Chile le abrió su mercado a la papaya de Brasil, uno de los mayores exportadores mundiales

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Industria alimentaria hoy

Estrategias para una producción de láteos más sostenible

La industria láctea se encuentra en un proceso de transformación hacia la sostenibilidad

pesca en Peru

Industria alimentaria hoy

Crece la producción peruana de pesca en 49% y de minería en 5% en agosto

La producción de pesca de Perú creció 49,14 % por una mayor extracción de especies marítimas

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Proteínas vegetales contienen los nueve aminoácidos esenciales

La sustitución de proteínas por opciones vegetales es saludable y sustentable

Tecnología de los alimentos

La panadería se ve beneficiada con el extracto de oliva

El extracto de oliva permite a la panadería alargar su vida útil con ingredientes naturales

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

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7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

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