3 de Mayo de 2024

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

Brasil puede desbancar definitivamente a EE.UU. como mayor exportador mundial de maíz

Brasil se posiciona como el mayor exportador mundial de maíz y tiene condiciones para quedarse

Industria alimentaria hoy

Únete a los líderes de la industria: conferencias, exposiciones y más en el Summit and Expo 2023

Te esperamos para compartir, aprender y juntos construir el mañana de nuestra industria

cheetos

Industria alimentaria hoy

Chessy-Verse el universo de los amantes de Cheetos

Hasta el ocho de octubre disfruta de una experiencia completa con sabor a queso

Industria alimentaria hoy

The Food Tech Summit & Expo presenta un programa de conferencias repleto de innovación y tecnología alimentaria

No te pierdas el programa de conferencias del The Food Tech Summit & Expo 2023

Industria alimentaria hoy

Empaques reciclables y reutilizables: Mónica Medina habla sobre un futuro sin residuos en el Food Pack Summit

Asista y descubra cómo Mónica Medina y Nestlé están revolucionando los empaques sostenibles

Industria alimentaria hoy

Cadena de restaurantes será centro de culto del Real Madrid en México

La cadena de restaurantes 'Fast casual' abrirá en octubre su primera sucursal en la Ciudad de México

Industria alimentaria hoy

Restaurantero mexicano recurre a un maíz criollo para mantener en Miami un sabor ancestral

Un maíz criollo, sin alteraciones genéticas y cultivado en comunidades campesinas

Industria alimentaria hoy

La app de entrega de bebidas a domicilio de Grupo Modelo cumple un año

La app ha llevado su promesa de compra a las principales ciudades de 12 países del mundo

Snacks saludables plant-based, una tendencia que se fortalece

Industria alimentaria hoy

Tendencias en Summit & Expo 2023: los retos de construir un estilo de vida saludable en México

Las tendencias y desafíos en la industria alimentaria que marcan el camino al próximo Summit

Industria alimentaria hoy

Distribución Eficiente: La logística detrás de cada tienda OXXO en Latinoamérica.

La distribución eficiente es la columna vertebral del éxito de OXXO en Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

Los precios en Japón subieron un 3,1% en agosto por los alimentos

El IPC en Japón subió un 3,1% interanual en agosto,  por el encarecimiento de los alimentos

Industria alimentaria hoy

El impulsor de la inclusión financiera es el crédito

Las nuevas tecnologías aplicadas al mercado financiero aumentan las oportunidades de crédito

Recomendaciones del editor

Tecnología de los alimentos

Reducción de aditivos: una tendencia que gana fuerza

Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor

Seguridad alimentaria

Mejora continua, sustentabilidad y digitalización: la trilogía perfecta para una producción de alimentos eficiente y rentable

Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas  

Seguridad alimentaria

Ahorro de costos en la industria cárnica con tecnología de rayos x

Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Novedades en productos terminados