Esta nueva ola destaca que el bienestar y la indulgencia no son mutuamente excluyentes
La jornada demostró que el futuro de la industria alimentaria está orientado hacia la sostenibilidad
11 importantes innovaciones son reconocidas en The Food Tech Summit & Expo
El éxito demuestra la importancia de tener clara la identidad de la marca para tomar decisiones
El evento es un testimonio claro de una industria en evolución
La experiencia 360° dio un conocimiento, mostrando que la innovación en el embalaje es esencial
En charla con Alejandra Kamel, nos dice que el éxito se logra con visión y respuestas al consumidor
Los líderes de la industria aputan en la idea de un futuro alimentario más equilibrado y consciente
The Food Tech Summit & Expo 2023 ha posicionado la discusión sobre la calidad alimentaria
En el complejo mundo de los envases y empaques, el norte siempre será el consumidor
Una ventana interactiva que promete cambiar la forma en que vemos y degustamos los alimentos
Una cita imperdible para los profesionales del sector en América Latina
La visión de Marion Nestle presentada en The Food Tech Summit & Expo 2023
Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor
Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas
Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024