5 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

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Cómo influye la tecnología en la decisión de compra en THE FOOD TECH | SUMMIT & EXPO

Esta nueva ola destaca que el bienestar y la indulgencia no son mutuamente excluyentes

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Sabores plant-based, veganos y saludables: Lo mejor del piso de Expo en The Food Tech

La jornada demostró que el futuro de la industria alimentaria está orientado hacia la sostenibilidad

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Estos son los ganadores del "Premio a la innovación alimenticia" en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2023

11 importantes innovaciones son reconocidas en The Food Tech Summit & Expo

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Packaging que soluciona problemas: Un caso de éxito De Chop en Chop

El éxito demuestra la importancia de tener clara la identidad de la marca para tomar decisiones

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La revolución alimentaria se dirige a ser plant-based en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO

El evento es un testimonio claro de una industria en evolución

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Amplio abanico de ofertas en el primer día de THE FOOD TECH | SUMMIT & EXPO

La experiencia 360° dio un conocimiento, mostrando que la innovación en el embalaje es esencial

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Una plática con Alejandra Kamel, VP de I&D de PepsiCo LATAM, en el marco del Summit & Expo

En charla con Alejandra Kamel, nos dice que el éxito se logra con visión y respuestas al consumidor

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La tendencia de alimentos y el consumidor final en el Food Tech Summit 2023 

Los líderes de la industria aputan en la idea de un futuro alimentario más equilibrado y consciente

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Los productos saludables están moviendo la industria, en el Food Tech Summit

The Food Tech Summit & Expo 2023 ha posicionado la discusión sobre la calidad alimentaria

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Tendencias en envases que marcan la pauta en The Food Tech Summit & Expo 2023

En el complejo mundo de los envases y empaques, el norte siempre será el consumidor

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The Immersive Zone: Un viaje sensorial para el paladar, The Food Tech Summit & Expo 2023

Una ventana interactiva que promete cambiar la forma en que vemos y degustamos los alimentos

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Festival de sabores en el arranque de la edición 2023 de THE FOOD TECH

Una cita imperdible para los profesionales del sector en América Latina

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Marion Nestle inaugura el Food Tech Summit con la conferencia:"El reto nutricional de la industria de alimentos"

La visión de Marion Nestle presentada en The Food Tech Summit & Expo 2023

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Reducción de aditivos: una tendencia que gana fuerza

Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor

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Mejora continua, sustentabilidad y digitalización: la trilogía perfecta para una producción de alimentos eficiente y rentable

Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas  

Seguridad alimentaria

Ahorro de costos en la industria cárnica con tecnología de rayos x

Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne

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Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

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Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

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5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

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7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

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