Después de la pandemia, los servicios delivery fueron los que mejores números mostraron
Este año hubo innovación, sabores, tendencias y premios a los mejor de la industria de A&B
La sostenibilidad es un tema clave en THE FOOD TECH| SUMMIT & EXPO 2023
El segundo día del evento fue un festín de innovación y megatendencias
Esta tendencia se alinea con la búsqueda de una nutrición más saludable.
Estas innovaciones están dando forma al futuro de la alimentación
El equilibrio entre sabor y salud es la tendencia en alza en la industria alimentaria
La industria tiene como tarea educar, demostrar y comunicar la evolución en el consumo
Del Ojo al Paladar: Innovaciones Visuales en THE FOOD TECH Summit
Ejes que guían las innovaciones en la industria alimentaria presentadas en THE FOOD TECH
Expertos reunidos en The Food Tech delinean caminos posibles para afrontar este panorama
La dualidad entre salud y experiencia marcó una de las principales tendencias en The Food Tech
La nutrición es la nueva moneda de cambio en la industria alimentaria post-pandemia
El Día Alto al Desperdicio de Alimentos es reconocido para inspirar e impulsar el cambio
En pocos años la impresión de alimentos ha presentado números alentadores y beneficios
La producción de alimentos transgénicos sigue al alza mostrando beneficios
Las causas de la pérdida de biodiversidad a nivel global están interrelacionadas
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024