
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

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Tendencias de sabores e ingredientes para 2021 de Kerry

Soluciones y tecnología alimentaria
El mercado de la nutrición activa, ¿se hunde o sale a flote?

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Heineken México produce 50 toneladas de hielo carbónico para transportar vacunas

Packaging y procesamiento
Lanjarón, hecha totalmente con plástico reciclable

Soluciones y tecnología alimentaria
Better Juice se une Gea para revolucionar el sector de los jugos

Soluciones y tecnología alimentaria
Probióticos en las mujeres, Chr. Hansen disipa dudas

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Cambios que impactan a la industria alimentaria a raíz de la nueva normalidad

Soluciones y tecnología alimentaria
Covid-19 pone en riesgo al sector de control de peso estacional

Soluciones y tecnología alimentaria
Péptidos bioactivos de colágeno, el nuevo mercado de Gelita

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Perspectivas de los altos directivos de la industria alimentaria en México

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La alimentación para 2021 explicada en 5 tendencias

